România a ajuns în situaţia în care legumele banale, precum dovleceii şi vinetele, să fie cu mult mai scumpe decât carnea de friptură. Preţurile la care se comercializeză legumele în această perioadă sunt, de regulă, cu cel puţin 25% mai mari decât pentru carnea de pui, de exemplu. Se poate constata şi faptul că legumele autohtone au preţuri accesibile, morcovii costând, în magazine, cel mult 2 lei-kg.
Cele mai uzuale legume de import au ajuns la preţuri astronomice, depăşind frecvent suma de 10 lei/kg. În top se află vinetele, cu preţuri de 12-15 lei/kg, urmate de dovlecei, cu preţuri de 11-14 lei/kg. Cei mai „ieftini” sunt ardeii, care se vând în magazine cu preţuri de cel puţin 10 lei/kg. În cele din urmă, roşiile pot fi cumpărate cu preţuri între 7lei/kg şi 9 lei/kg. Preţurile pentru variantele speciale ale acestor legume cresc corespunzător.
Pe de altă parte, zarzavaturile din producţia internă au preţuri cu mult mai mici, accesibile pentru cea mai mare parte a populaţiei. Salata se vinde cu 3,5-4 lei/bucată, ridichile cu 2,4 lei/legătura, iar verdeaţa cu 0,8-1,2 lei/legătură. Cele mai ieftine legume sunt cartofii, varza şi morcovii, al căror preţ nu ajunge la 2 lei/kg. De remarcat, acestea sunt preţuri practicate de magazine, ceea ce presupune că ele înglobează şi TVA de 24%.
Dezavantaj la carne
Problema preţurilor se complică atunci când se face o compaţie între legumele de import şi carne. Tot din magazine se poate cumpăra, de exemplu, carne de pasăre, pui gril, la 8 lei/kg. Ceea ce presupune că puiul gril este mai ieftin cu peste 30% faţă de cei mai ieftini dovlecei de pe piaţă.
Preţul pentru carnea de porc, de exemplu pulpă de porc, pleacă de la 14 lei/kg, astfel că românii pot alege între o friptură bună şi o salată de vinete, pentru că îi costă cam la fel.
